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全新的综艺节目《艾嘉食堂》首播,不如《中餐厅》,又脏又懒又笨

2024-10-08

《艾嘉食堂》如果按照综艺真人秀的看点数量来论的话,它是非常失败的,近乎零看点。真人秀,还是要看矛盾冲突。人和人之间的矛盾冲突,人和自然之间的矛盾冲突,自然和自然之间的矛盾冲突。开餐厅的综艺节目,必然会有这些冲突。比如,人和人之间的,开餐厅的明星之间的冲突,餐厅工作人员和食客之间的冲突,食物和人的冲突,餐厅环境和海边自然环境的冲突等等。

当然,如果谁觉得这里的“冲突”指的是打架,就可以直接关掉本文了。冲突,不是打架,而是真人秀进展当中遇到的问题、困境和解决问题与困境的方式方法。这是影视剧和综艺创作当中的基础术语。显然,这些冲突在《中餐厅》这档综艺节目当中,已经被穷尽掉了,在《艾嘉食堂》当中,看不到新颖的内容。张艾嘉、柯佳嬿、杨祐宁和王大陆,并未提供给观众们与《中餐厅》不同的综艺感觉。

本来,对于很多观众而言,期待从《艾嘉食堂》当中看到不一样的内容,希望这群艺人能比其它省份的艺人高明一些。然而,在首期节目当中,大家看到了相同的“又脏又懒又笨”。这些问题,也同时出现在《中餐厅》当中。

比如说脏。无论是《中餐厅》,还是《艾嘉食堂》,这群明星艺人们都没有戴口罩和戴厨师帽。在我国内地,餐饮行业的后厨,必须佩戴口罩和厨师帽。口罩,不是咱们普通人戴的那种鼻子嘴巴全捂起来的那种,而是透明半开放的那种。厨师帽,则是餐饮行业当中的必须配置。戴厨师帽的原因是,防止头发和汗液掉落在菜品当中。

中国台湾省那边的餐饮要求,我不知道。但中国内地这边,这两项,是写入到了餐饮法规当中的。《艾嘉食堂》当中,这群明星在没有佩戴口罩的前提之下,于后厨当中一边备菜,一边有说有笑,可谓是唾沫星子横飞。这种环境之下制作出来的菜品有多脏,可想而知。

比如说懒。节目当中,张艾嘉还提醒这群明星,晚上十点睡,早晨八点出来练早操——八段锦。可谁知,第二天一早,就张艾嘉自己起床了。那三位,都是睡得那叫一个昏天黑地啊。晚上十点睡,早晨八点起,已经足足十个小时了,依旧起不来,只能说是懒。我国各省的明星都是相同的奶奶样子,就是享受习惯了,没法承担普通的劳动任务。

比如说笨。这个笨,在张艾嘉那里呈现的最为明显。我见有昧着良心的短评说,这档综艺当中没有大厨坐镇,已经吊打湖南卫视的《中餐厅》了。这是睁着眼睛说瞎话。《艾嘉食堂》当中,前期是有大厨坐镇的,是培训了这群明星的。而到了明星们快要上岗的时候,张艾嘉的姐姐又过来帮忙。张艾嘉的姐姐,非明星。她的出现,恰好证明了张艾嘉厨艺水平真一般。

一个例子,节目当中,张艾嘉要做清炒土豆丝。结果,切土豆丝的时候,竟然需要姐姐代劳。切土豆丝这事儿,是一个基础刀工,如果连这个刀工都不具备,还上什么开餐厅的节目啊?然而,就是这么一丁点的基础能力,张艾嘉都没有具备,都是自己亲姐姐代替完成的。综艺当中,没有放大这个点,但观众们不傻——吹这几位明星有后厨本领,显然是架不住推敲的。

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